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▷ MATE de COCO rallado y cascarilla de cacao ⭐ - [RECETA y BENEFICIOS]

Mate de coco y cascarilla de cacao

mate de coco

¡Si ya tomabas mate tienes que probar esto!. Mate de coco ✅. Es muy fácil de preparar. ¡Mirá!

Se recomienda utilizar un recipiente de cerámica, acero inoxidable o vidrio para evitar que tome el gusto del recipiente.

Preparación 

Primero, hay que poner a hervir 2 cucharadas soperas de cascarilla de Cacao en una olla con agua entre 5 y 10 minutos (cantidad de agua a gusto). A esto se le llama decocción del agua de cacao. Si no tienen cascarilla de cacao se puede utilizar agua sola entre 75 y 85ºc.

Luego, llenar el mate hasta 3/4 partes de su capacidad con coco rallado y agregar la bombilla

Ir cebando con la decocción de agua de cacao o agua en la temperatura indicada anteriormente.

Adicionalmente se puede endulzar agregando miel, azúcar (mascobo o común), o panela.

Beneficios del coco

El coco tiene muchísimos beneficios para la salud. Entre los principales tenemos:

  • Aporta minerales como potasio, zinc, hierro, calcio, entre otros.
  • Limpia vías urinarias
  • Aporta fibra, calorías y energía a nuestro organismo

Beneficios de la cáscara de cacao

También, el cacao aporta nutrientes en nuestro organismo. Algunos de ellos son:

  • Proporciona vitaminas A y C a nuestro cuerpo
  • Aporta energía ya que tiene fibra, calcio, magnesio, ácido oleico, ácido linoleico y antioxidantes.
  • Evita la diarrea, ya que gracias a sus propiedades que actúan en los intestinos, eliminan bacterias que pueden producir el malestar digestivo.
  • Cuenta con propiedades diuréticas

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