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▷ Coronavirus: cómo tomar mate para prevenir contagios

Coronavirus: cómo tomar mate para prevenir contagios

Coronavirus: cómo tomar mate para prevenir contagios

EL MATE TIENE EL CONCEPTO DE "COMPARTIR", PERO FRENTE A LA PANDEMIA QUE SE VIVE EN TODO EL MUNDO, "COMPARTAMOS CON COMPROMISO DE CUIDARNOS Y PROTEGER A OTROS, MANTENGAMOS LA RONDA, PERO CADA UNO CON SU MATE Y BOMBILLA", ACONSEJÓ EL INYM.

Tras la disputa por las expresiones del diputado nacional, Fernando Iglesias, sobre eliminar “la horrible práctica del mate”, el INYM lanzó una sucesión de medidas que hay que tomar en cuenta en el momento de tomar el mate para bajar la propagación epidemiología.

En Argentina, el mate es lo que más se consume luego del agua, pero más que una infusión, una bebida, es un elemento cultural que conecta a todos los argentinos, no distingue región, edad, sexo, clase popular.

En ese sentido, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) dijo que en la actualidad, tanto en todo el mundo como nacional, se atraviesa una circunstancia sanitaria muy particular que necesita algunos cuidados en la manipulación de los utensilios que utilizamos para cocinar y alimentarnos. “El mate, no es la distinción, y de esta forma como no se debe comunicar los cubiertos o los vasos, es primordial que no compartamos el mate“, recalcaron los expertos.

En busca de querer concientizar a la gente, recomiendan tomar el mate de forma individual. “El mate cebado debe ser consumido de manera individual, y que los utensilios (mate, bombilla y termo) tienen que ser higienizados después de cada uso“, explicaron los expertos.

“El raspado de residuos rígidos, lavado con detergente , enjuague , desinfección con lavandina o agua ardiente y secado al aire de todos los elementos luego de cada uso, es de fundamental consideración para impedir el contagio del COVID19“, amplió la entidad en el comunicado.

Como higienizar correctamente el mate, la bombilla y el termo

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), en su manual de manipulación de comestibles, define estas normas para el acertado lavado de utensillos (tanto el mate, bombilla y termo se consideran como tal).

  • Lavar con agua y detergente.
  • Enjuagar con agua potable (Nunca reutilizar el agua usada).
  • Desinfectar sumergiendo en agua ardiente (80°C) por 1 minuto o con hipoclorito (1 cucharada sopera -15 cm³ – por 5 litros de agua) por 5 minutos.
  • Secar al aire (no usar trapos).

Mate

  • Tratar de utilizar mates de metal o cerámica, que no sean ni estén recubiertos en materiales porosos, para que sean de forma sencilla lavables.
  • Lavar el mate rápidamente luego de cada uso.
  • El raspado de residuos rígidos, lavado con detergente, enjuague, desinfección con lavandina o agua ardiente y secado al aire de todos los elementos luego de cada uso, es de primordial consideración para impedir el contagio del COVID19, afirmó el INYM.

Recomendación: al finalizar de tomar, tirar la yerba y enjuagar el mate, chorrear y dejar secar boca arriba. Es una equivocación recurrente dejar el mate dado vuelta, ya que impedimos que se seque bien y de esta forma propiciamos la formación de hongos.

Para limpiar mates de calabaza o madera:
Después de tomar mate, es requisito lavarlo con agua ardiente y secarlo con papel de cocina, para absorber bien la humedad. Además puede utilizarse un repasador limpio. Todo lo mencionado lo hacemos para evadir que se formen hongos.

Para limpiar mates de vidrio, cerámica, silicona y metal:
Es muchísimo más simple mantenerlos limpios, porque son materiales que no absorben la humedad del agua; y al no tener poros, como la madera o la calabaza, no se adhieren partículas raras.
Si el mate es de vidrio o cerámica hay que aguardar a que baje su temperatura para que no se quiebre y lavar con agua natural de la canilla.

Bombilla

Se sugiere usar bombilla de acero inoxidables de resorte o filtro desarmable, evadiendo apliques, dijes o tallados, que dificultan la limpieza.

  • Lavar la bombilla luego de cada uso.
  • Una vez al mes, hacer una limpieza profunda de la bombilla: sumergirla en agua hirviendo a lo largo de 25 minutos con dos medidas de cuchara de bicarbonato de sodio.
  • Se retiran las bombillas y se las deja sobre un paño limpio hasta que se sequen solas.
  • Luego fregarlas con un cepillo y remover los restos de yerba.
  • En caso de que hayan quedado algunos sedimentos, hay unos cepillos de cerdas que tienen la posibilidad de comprarse en ferreterías o bazares.

Termo

Del mismo modo que el mate, los termos forrados en materiales porosos dificultan la limpieza y desinfección, o tienen la posibilidad de deteriorarse en estos procesos. Los cepillos limpia vasos son muy servibles para remover residuos rígidos del interior.

  • Antes de utilizar cualquier clase de desinfectante debe hacerse la limpieza de las superficies con agua y detergente. Esta limpieza tiene por finalidad hacer la remoción mecánica de la mugre presente.r un lado te dejamos la limpieza de la pava
  • La forma sugerida es siempre la limpieza húmeda con trapeador o paño, en vez de la limpieza seca (escobas, cepillos, etc).
  • Un trámite simple es la técnica de doble balde y doble trapo: • Elaborar en un envase una satisfacción con agua no muy caliente y detergente de uso doméstico bastante para producir espuma.
  • Sumergir el trapo en la satisfacción lista, chorrear y friccionar las superficies a limpiar. Siempre desde la región más limpia a la más sucia.
  • Repetir el paso previo hasta que quede claramente limpia.
  • Enjuagar con un segundo trapo sumergido en un segundo envase con satisfacción de agua con detergente.

Una vez realizada la limpieza de superficies se procede a su desinfección.

Con esta satisfacción tienen la posibilidad de desinfectarse las superficies que estén claramente limpias o después de su limpieza. Esta satisfacción produce ligera inactivación de los virus y otros microorganismos.

El desarrollo es simple y barato puesto que necesita de elementos de uso corriente: agua, envase, trapeadores o paños, hipoclorito de sodio de uso doméstico (lavandina con concentración de 55 gr/litro)

  • Colocar 100 ml de lavandina de uso doméstico en 10 litros de agua.
  • Sumergir el trapeador o paño en la satisfacción lista, chorrear y friccionar las superficies a desinfectar.
  • Dejar secar.

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