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🥇 BIZCOCHITOS DE GRASA 【receta casera】

Bizcochitos de grasa

bizcochitos de grasa

Hoy les presento una receta matera por excelencia, un clásico de los argentinos. Es muy fácil de hacer, ideal para esos días que querés comer algo rico y rápido.

¿Cómo hacer bizcochitos de grasa?

Ingredientes

  • 500 grs. de harina común
  • 150 cc. de leche
  • 15 grs de sal
  • 25 grs de levadura
  • 150 grs de grasa o margarina

Preparación

  1. Colocamos la harina en forma de volcán en la mesada y agregamos la sal sobre la harina para que no toque la levadura.
  2. En el centro, poner la levadura con la leche, la grasa derretida y una cucharita de azúcar (para que leude).
  3. Amasar hasta obtener una masa lisa y dejar descansar 20 minutos, tapada y en un lugar tibio.
  4. Estirar la masa de 1 cm de espesor y pinchar con tenedor.
  5. Cortar con un cortante para galletitas del tamaño deseado
    masa estirada
    Masa estirada de 1cm de espesor y pinchada con tenedor
  6. Colocar en asadera y hornear en horno bien caliente hasta que se doren y listo.
    Asadera con bizcochitos
    Bizcochitos en la asadera antes de hornear
    bizcochitos horneados
    Bizcochitos ya horneados

 

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