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▷ Receta de MEDIALUNAS DULCES 🥐 【 fáciles y económicas 】

Medialunas dulces

medialunas dulces
Medialunas dulces

¡Bienvenidos a una nueva receta de Mate Argentino 😃! Ideal para compartir con unos buenos mates 🧉 por la tarde.

En esta oportunidad, te enseñamos a cocinar, de una manera fácil y rápida, unas riquísimas medialunas dulces de manteca 🥐 para que hagas en tu casa. 

¿Cómo hacer medialunas dulces?

A continuación te mostramos qué vas a necesitar y el paso a paso para que tengas de guía mientras haces la elaboración.

Ingredientes

  • 500g de harina 0000
  • 1 pizca de sal
  • 75g de azúcar
  • 25g de levadura fresca
  • 1 huevo
  • 200 cm3 de leche o agua tibia
  • 150g de manteca
  • Esencia de vainilla

Preparación

  1. Colocar en un bowl los ingredientes secos (harina, sal y el azúcar). Formar un volcán, hacer un hueco en el medio. y agregar la levadura previamente disuelta en leche tibia, la esencia de vainilla y el huevo.
  2. Mezclar desde el centro hacia afuera hasta formar una masa, agregar la manteca pomada y seguir amasando  hasta que esté integrada formando un bollo liso y parejo.
  3. Dejar reposar en un lugar cálido, bien tapado, hasta que duplique su tamaño.
  4. Estirar la masa con un palote en forma rectangular y cortar triángulos del tamaño deseado para hacer las medialunas, luego enroscar cada una, comenzando desde la parte más ancha hacia la punta formando la medialuna.
  5. Colocarlas en una placa enmantecada doblando las puntas hacia el centro, uniendo los extremos y luego pintarlas con el huevo batido.
  6. Cocinarlas en horno precalentado a 180º durante 15 o 20 minutos.
  7. Para dar brillo las pintamos con *almibar.

Almibar: colocar en un recipiente media taza de azúcar con media taza de agua y cocinar a fuego lento hasta formar el almibar.

 

 

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