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▷ Medialunas saladas para acompañar el mate 🥐

Medialunas saladas

Medialunas saladas

Aprende a preparar esta deliciosa receta, sin necesidad de hacer hojaldre.

¿Cómo hacer medialunas saladas?

Ingredientes

  • 500 gr harina
  • 250 cc agua
  • 1 sobre levadura instantanea
  • 1 huevo
  • 150 gr manteca pomada
  • 1 cucharada de sal

Preparación

  • Colocamos la harina en un bowl y en el centro hacemos un hollo, allí agregamos la levadura, la manteca, el huevo, en los bordes colocamos la sal y vamos agregando el agua y formando la masa.
  • Una vez que la masa esta lista, se tapa y se deja descansar 20 minutos para que doble su volumen.
  • Pasado el tiempo de descanso desgasificamos, estiramos en forma de un rectangulo y de medio cm de grosor, cortamos triangulos
  • Enrrolar las medialunas desde la base hacia la punta cuidadosamente. Fijarnos siempre que haya harina en la mesada y en las manos, para que la masa no se pegue. Dejar descansar tapadas durante 20 minutos más.
  • Pincelamos con huevo batido y llevamos a horno 190 grados durante 20 minutos aproximadamente.

Fuente cookpad.com

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