Rosca de pascua

Churros caseros

Aquí te presentamos una receta para que puedas hacer en tu casa y compartir con familia y amigos. ¡Especial para Semana Santa!

Es fácil y económica. A continuación te mostramos la lista de ingredientes y los pasos para elaborarla. 

¿Cómo hacer rosca de pascua?

Ingredientes

  • 400 grs. de harina
  • 100 grs. de manteca
  • 100 grs. de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 20 grs. de levadura de cerveza
  • Ralladura de limón
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 200 cm3 de leche tibia
  • 1 taza de crema pastelera

Preparación

  1. Entibiar la leche y colocar adentro la levadura con una cucharadita de azúcar, dejar levar.
  2. Poner la harina en la mesada y en el centro colocar la manteca blanda, el azúcar, el huevo, la yema, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
  3. Comenzar a mezclar agregando la leche con la levadura formar una masa blanda, amasar bien y dejar levar.
  4. Formar un cilindro, cerrar y colocar en una asadera. Dejar levar.
  5. Decorar con la crema pastelera. Pintar con huevo batido y hornear a fuego moderado 40 minutos.
  6. Agregar frutas a gusto (opcional).

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